Muzeul Brailei

Hag Hanuka Sameah, pentru toți evreii din Brăila și de pretutindeni! Sărbătoarea Hanuka să vă aducă sănătate, bucurii și împliniri!
***
„...De Hanuka se merge la Sinagogă, se aprind lumânări, în fiecare zi încă o lumânare, până la 8 lumânări. Copiii se joacă cu dreidl şi primesc bani şi dulciuri. (Cornfeld Estera, 92 ani, Brăila)
Hanuka ţine 8 zile, în fiecare zi se aprind lumânările (una în prima zi, iar în ziua următoare încă una şi tot aşa până în ultima zi a sărbătorii). În una din zile, la Templul Coral primim oaspeţi de la Federaţia Evreilor din România, care participă la aprinderea lumânărilor. Se prepară mâncăruri cu mult ulei, chiftele de cartofi, gogoşi cu dulceaţă. Copiii primesc „Hanuka geld” (bani), se joacă cu „dreidel-ul” (titirezul), joacă cărţi; se primesc musafiri, se petrece. (Ella Abramovici, 66 ani, Brăila)
Acasă, Hanuka este prilejul aprinderii lumânărilor în menora specială, cu 9 brațe, numită Hanukia, câte una în plus în fiecare zi, aprinse succesiv de la dreapta spre stânga cu ajutorul unei lumânări speciale numită şamaş. Se comemorează minunea menorei din templu care a ars opt zile deşi rezerva de ulei sfințit ar fi ajuns doar o zi, după izgonirea ocupanților greci din Israel de către macabei. Se rostesc binecuvântări speciale şi mai sunt multe obiceiuri tradiționale (titirezul cu care se joacă copiii - dreidl, se dau bani copiilor - Hanuka geld etc), dar ne oprim la mâncare. Leitmotivul este uleiul, simbolizat prin sufganiot (gogoşi), lotkes (vezi rețeta de mai sus) şi orice mâncare care conține ulei. (Albert şi Carina Schreiber, 65 ani şi 64 ani, Bucureşti)
Începem cu Hanuka, în hanukia. Hanukia are nouă braţe, pentru fiecare zi se aprinde o lumânare. Se aprinde o lumânare, cu o binecuvântare „Cine a făcut minuni părinţilor noştri” şi în fiecare zi se adaugă câte una. Se aprinde cu un shamash, timp de 8 zile, plus lumânarea shamash, 9. Încă un simbol al sărbătorii de Hanuka este titirezul; copiii îl învârtesc. Pe el sunt patru litere: „Nes gadol haia po”, adică „O minune mare s-a întâmplat aici”. În diaspora se spune: „Nes gadol haia sham”, adică „O minune mare a fost acolo” (în Templu, când a fost salvat de la distrugere). Antiohus în anul 167 î.e.n. a cucerit Templul şi a vrut să anuleze toate legile, prin măsurile luate: interzicerea Torei, interzicerea circumciziei, interzicerea păstrării Shabatului, interzicerea mâncării casher. (Goldstein Suchar, 63 ani, Galaţi)"
(Extras din volumul „…Greci, Evei, Ruşi lipoveni, Turci… Brăila. Reactivarea memoriei culturale a oraşului", editori: Camelia Hristian, Ghena Pricop, Smaznov Evdochia, Editura Istros a Muzeului Brăilei, Brăila, 2012, 460 p. - realizat în cadrul unui proiect cultural finanţat de Administraţia Fondului Cultural Naţional). Poate fi citit on-line aici. (link)

În imagine: Hanukia. Eveniment organizat de Comunitatea Evreilor Brăila (președinte: Nadia Ustinescu), la Templul Coral Brăila. 
FOTO: Camelia Hristian (Muzeul Brăilei „Carol I")