Muzeul Brailei

Începând din 2001, data de 16 octombrie marchează Ziua Mondială a Pâinii (World Bread Day), o sărbătoare internațională dedicată acestui produs de bază care se află pe orice masă. În 1980, Adunarea Generală ONU a decis celebrarea Zilei Mondiale a Alimentației (World Food Day) în data de 16 octombrie, iar, în urmă cu 18 ani, Uniunea Internațională a Brutarilor (UIB) a stabilit ca tot în această zi pâinea să fie ridicată la rang înalt. 
Ziua Mondială a Pâinii este sărbătorită anual în aproximativ 30 de țări de pe toate continentele, printre care și România, unde consumul de pâine este cu mult peste media europeană.
În acest context, pe data de 16 octombrie a fiecărui an, brutarii și companiile din industria panificației organizează diferite activități cu și despre pâine, încercând astfel să le arate consumatorilor adevărata valoare a acestui produs cu origini de mii de ani.
„Pâinea cu sare e gata mâncare”. - Anton Pann
Responsabil: Georgiana Papurică, muzeograf - Serviciul Evidența și Protejarea Patrimoniului 

FOTO: Cristian Pușcașu, inginer de sistem – Serviciul Relații cu Publicul